もう野菜は腐らせない!発酵野菜講座

もう野菜は腐らせない!発酵野菜講座

講座概要

野菜の仕込み方と、発酵野菜のいいところ
発酵野菜で、ちょっぱや1品レシピを行います!
発酵野菜はお野菜がもともと持ってる乳酸菌を塩水の中で育て、お野菜のタンパク質や糖質を最小限に分解させ発酵したお野菜です。漬物のような感じになります!

日程・時間

10/8 21:30〜

講師

樋口 梨沙

講師プロフィール

(株)クオリアフィールド

【保有資格】
理学療法士、上級食育アドバイザー、和のアロマyuicaインタープリター

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